同样是玩泥巴的手艺活儿，却因地域等文化的不同，使徐氏泥彩塑表现出与北方各地泥塑不同的制作工艺和风格流派。
在北方，清朝道光年间发展起来的“泥人张”最为著名，流传至今已有多年历史。“泥人张”的创始人张明山塑造的人物惟妙惟肖，艺术风格以写实为主。比如，塑造人物就有明确的比例，以头的比例为基准，按照“行七、坐五、盘三、蹲四”的比例捏出不同情态下的人物形象。
据传，由于塑造的人物形象逼真，以至于当时的京剧名角听说“泥人张”在台下，都不敢登台演出，生怕自己露出一点丑态，被捏作泥人形象。相比之下，大英徐氏泥人则更显露出南方人的细腻和灵秀。一件作品从脚捏起，从下到上，由里到外，分段组合，一气呵成。在彩绘上则以细腻的笔触，从头到脚，从人物表情到衣服褶裥作精致的描绘，装饰性强，以大写意的手法和浓烈的色彩，如南方雨水般酣畅淋漓地表现出浓浓的民俗和文化味。
色彩选择上原来都以红、绿、黑为主色，色彩的对比比较明显。各种色块和纹样有着特定的寓意：绿色，寓意万年长寿；红色，寓意四季红火；石榴，寓意多福多子；艾草，寓意去毒辟邪；海棠，寓意富贵；蝴蝶，寓意多福；牡丹，寓意吉祥高照；贯钱，寓意万贯利钱。这些有讲究的符号，在求生、趋利和避害观念的统摄下，串联组合成一件完整的艺术作品。因此，在节日时人们把它送给亲朋好友，以表达主人特有的豪爽和对朋友的祝福之情。
南北两大泥塑流派迥异，“泥人张”逼真写实，徐氏泥人则有细腻的装饰感，并具西北人的粗犷和质朴，显示出南北泥塑各具神韵。对此，中国彩塑专业委员会主席、“泥人张”第四代传人曾这样评价说：“徐氏泥塑贵在它的质朴和地域特色，强调了庄重、肃穆的特点。”徐氏泥彩塑第二代传人徐兴国在继承祖传技艺的基础上，还充分吸收和借鉴了各种民间艺术，极具地方性和民俗性。
虽然泥塑并非以科技含量见长，但它朴实、直观、真实和更加的“零距离”，具有很高的收藏价值，在珍藏时间上也极具挑战性。换言之，每件作品均是手工制作，皆为孤品，是世界上是独一无二的，不存在仿造、复制、盗版等侵权现象的发生，更不同于油画、剪纸、浮雕等其他艺术表现形式。泥塑艺术具有强烈的视觉冲击效果，欣赏角度也极为丰富和多样化，且更贴近于人们的生活。在高科技迅猛发展的今天，它是人们追求返璞归真的具体写照，也是当今人们追求时尚、个性的一种体现。
因此，其重要价值可归纳为以下几点：（1）徐氏泥彩塑以传统技法完成，每道工艺都经过了上百年经验的总结，有它的先进性和科学性。（2）徐氏泥彩塑以宗教故事和历史人物为题，塑成圆雕、浮雕、单雕、群像等形式，宣扬真、善、美，劝善向道。（3）在传统技法、人物造型以及色彩方面都有所改进和创新，从而更符合现代人的审美情趣。（4）其作品在各旅游景点及宗教寺庙都极受欢迎，有很高的社会效益和经济效益。
泥塑艺术是中华民间艺术的一种，民间艺人用天然、廉价的材料做出如此精美小巧的工艺品，赢得了老百姓的青睐。看似无意识的，却充分反映出中华民族由来已久的淳朴、和谐的审美理念。徐氏泥彩塑那质朴、庄重、肃穆的文化韵味，在我国民间艺术中更是独一无二。它充满着浓郁的乡土气息，又彰显出超凡不俗。
今天，快速的生活节奏使人们无暇享受曾经闲适的个人空间，徐氏泥彩塑所具有的朴实、直观、真实、自然的人文情感无疑对当今的我们是一种精神慰藉。但与此同时，我们又不能忽视传统民族工艺带给我们的历史韵味和美学享受，更应该将诸如徐氏泥彩塑的优秀民族工艺作为一种民族精神世世代代传扬下去。